茶行与茶盐古道
2013-11-5 23:45:09点击:
寿山种茶制茶历史悠久,规模宏大,盛时全村有八大茶行,商号是:协升、永记、协春泰、金记、公和、懋记、乾记、正丰。如今能够看到的还有岭头正丰行、溪头协春泰茶行、溪尾协升行3座。历史上寿山茶叶早已实现生产、加工、包装、运输、销售、出口一条龙,以茶行为依托的公司为龙头,收购、加工带动了全县茶叶发展。加工方法:焙干、筛选、拣净。大行每年加工红茶二百多箱,小行六、七十箱不等,年加工约一千多箱,以前老秤五十斤,按现市秤六十六斤半。包装用木箱、内套锡泊、外贴商号加油漆。精制的红茶源源不断销往福州以及德、英、法、俄等国。
由于寿山地处三县(区)交界和内陆沿海的连接线上,经过这里的茶盐古道是先民运输、流通的重要交通线。先民挑出茶叶、笋干、栗子等山货,从宁德营州霍童,从沿海挑回盐巴、鱼虾、布匹和日用品。寿山制茶业因此得以兴盛。古道苍桑,虽然已经被公路、铁路、轮船所替代,但在那上面刻下了难以磨灭的历史脚印。古道在崇山峻岭间蜿延,连着鸳鸯溪、霍童溪两边的碧溪,奇峰秀景依然是一道亮丽的风景线。古道上至今还有七家客栈遗址依然可供人们深探。
由于寿山地处三县(区)交界和内陆沿海的连接线上,经过这里的茶盐古道是先民运输、流通的重要交通线。先民挑出茶叶、笋干、栗子等山货,从宁德营州霍童,从沿海挑回盐巴、鱼虾、布匹和日用品。寿山制茶业因此得以兴盛。古道苍桑,虽然已经被公路、铁路、轮船所替代,但在那上面刻下了难以磨灭的历史脚印。古道在崇山峻岭间蜿延,连着鸳鸯溪、霍童溪两边的碧溪,奇峰秀景依然是一道亮丽的风景线。古道上至今还有七家客栈遗址依然可供人们深探。
- 上一篇:红茶初加工工艺技术流程介绍 2013/11/5
- 下一篇:白水洋高山茶叶成了“香饽饽” 2013/11/5